2017年 3月 21日 火曜日 未分類

今から香港へ出発。今回は台湾ラーメンと台湾つけ麺をメニューに加えることが主たる目的。香港の材料でちゃんとしたものをつくる。丼物のとっかかりも、あわせて模索したい。酒ばっかり飲まぬよう自戒。