東京で食べられる「コクあり」ラーメンは? 西荻窪・ひごもんず

2017年 9月 9日 土曜日 未分類

あなたはどんなラーメンが好きですか? ひと口に「ラーメン」とはいっても、多くの飲食店が並ぶ東京では、いろんなタイプがそろっています。

当店「ひごもんず」では、コクのある熊本ラーメンをお出ししています。もし、「しっかりしたコクのあるラーメン」がお好きなようでしたら、ぜひ一度、当店「ひごもんず」のラーメンをお試しいただければと思います。

「ひごもんず」のラーメンは「コクありアッサリくさみなし」の「本流熊本ラーメン」です。当店では、熊本ラーメンの王道である、とんこつスープを、豚頭の骨を使って24時間かけて炊き上げています。

このとんこつスープに、マー油などをプラスすることで、くさみのないマイルドな味に仕上げます。そのため、コクがあるのにアッサリした味わいのスープとなっているんです。このコクありのアッサリ感は、女性にも自信をもってオススメできる「優しさがある味わい」なんです。

また、麺は固めに茹で上げるストレート麺。コクのあるとんこつスープが、このストレート麺にしっかりと絡んで、麺とスープの抜群の相性をお楽しみいただけますよ。もし、かなり固めの麺を合わせるのがお好みの場合には「バリ硬」とお申し付けくださいね。

「ひごもんず」は、総武中央線の西荻窪・北口から徒歩1分という駅近のお店です。ビールやサワー類、そして黒豚入り焼売など、アルコールにおつまみも充実。一日の終わりに楽しいひと時をお過ごしいただけるよう、おすすめの日本酒もご用意しています。

コクありラーメンを食べたくなったら、ぜひ当店、西荻窪・「ひごもんず」の、しっかりしたコクありスープを、ぜひ味わいにいらしてくださいね。