実は美味しい日本酒とラーメンの組み合わせ!?ひごもんずで美味しい日本酒とラーメンを食べよう!

2017年 9月 22日 金曜日 未分類

居酒屋などでお酒をひっかけて、ラーメンで締めくくる!なんて経験、一度はあるのではないでしょうか。飲んで酔った後の、こってりしたラーメンがまたマッチして美味しく感じるんですよね。お酒を飲んだ後にはラーメンが定番ですが、ラーメンを食べながらお酒を飲む方も中にはいるのではないでしょうか。日本酒は、もともと、和食などの日本食に合うように作られている飲み物です。日本酒に合うおつまみとして、魚やお肉などが酒のつまみとして出てくることがよくありますよね。ラーメンの具材も魚介類がベースのラーメンだったり、とんこつベースのもの、など材料が似ているものもあるので、実はラーメンが日本酒と合うというのは意外な事実なのです。

そこで、ここではラーメンに合うオススメの日本酒ランキングをご紹介します。

オススメの日本酒2位は、「宗玄」。宗玄の香りはフルーティーで、ふわっと軽く香る日本酒です。まろやかでマイルドな味で飲みやすい特徴がありながら、後味のキレの良さもありますので、濃い系のラーメンと一緒に飲んでも、後味が混ざらず美味しく飲めます。

オススメする日本酒1位は、「甲子」。こちらの甲子も香りはフルーティですっきりとしており、日本酒特有のアルコールの香りはなく、穏やかです。少し辛味がありますが、コクと旨味も効いていて美味しく飲むことができます。辛味のあるこちらの甲子のお酒を飲んだ後に、ラーメンのスープをすすると、味の反比例さが際立ち、美味しさをよりいっそう引き出してくれます。

これらのお酒の両方とも、当店「ひごもんず」で用意しています。月替わりで全国の酒蔵を回っている三ツ矢酒店の若大将が2銘柄ずつお奨めを選んでくれているので、日本酒を飲みながらラーメンを食べたいということなら、当店にいらっしゃると美味しいお酒が飲めますので、ぜひ、立ち寄ってみてくださいね。